-
Gehaltsbestimmung (z.B. Nikotin, Taurin, Coffein u.a.)
Der Test dient der quantitativen Bestimmung ausgesuchter organischer Pflanzeninhaltsstoffe
-
GVO-Soja Direktquantifizierung in Lebensmitteln und Futtermitteln
Weltweit werden verschiedene GVO-Soja Varietäten angebaut. Die Soja Pflanze wurde häufig verändert um eine Herbizidtoleranz oder eine Insektenresistenz herbeizuführen. Mit dieser Analyse kann gezielt auf verschiedene kommerzialisierte Sorten getestet werden. Dieser Test eignet sich daher besonders für Soja-basierte Produkte.
-
Glycyrrhizinsäure in Lebensmitteln
Prüfung der Verkehrsfähigkeit.
-
Vitamin E
Untersuchen Sie Lebensmittel auf Vitamin E.
-
Vitamin K1 oder K2
Test zum Nachweis von Vitamin K
-
Lösemittel in Öl
Mit dieser Analyse können Sie Öl auf Lösemittel untersuchen lassen.
-
Verschiedene Alkohole
Mit dieser Analyse ermitteln Sie diverse Alkohole in Lebensmitteln.
-
Glycole in Lebensmitteln (hohe Bestimmungsgrenze)
Glycole findet man in Lebensmitteln, weil sie als Kontamination aus dem Herstellungsprozess zurückbleiben, oder weil man sie gezielt zusetzt. Diese Analyse ist für hohe Konzentrationen, also für zugesetzte Glycole geeignet.
-
Weichmacher in Lebensmitteln
Weichmacher werden Kunststoffen zugesetzt, um sie geschmeidig zu halten. Sie kommen zum Beispiel in der Folie, Dichtungen von Schraubdeckelgläser oder Kunststoffflaschen vor. Problematisch daran ist, dass sie aus den Kunststoffen wieder herausgelöst werden können und so in unsere Nahrung gelangen.
-
Pestizid-Screening in Kräuter und Gewürze auf ca. 600 Verbindungen
Pflanzenschutzmittel werden in der konventionellen Landwirtschaft häufig zum Schutz des Ernteguts vor Umwelteinflüssen oder Fraßfeinden eingesetzt.
-
Tierartennachweis zwei Spezies (Pferd, Rind, Huhn, Gans, Schwein,...) inkl. Quantifizierung
Spätestens nach dem Pferdefleisch-Skandal ist sich die Lebensmittelbranche der Problematik der Verfälschung von Produkten mit nicht-deklarierten Tierspezies bewusst.
