Nachweis einer 1-MCP Applikation in Birne oder Apfel

Analyse: spezielle Analysen

1-Methylcyclopropen wird verwendet, um den Reifungsprozess in Obst und Gemüse zu verlangsamen. Es ist dem Reifungshormon Ethylen sehr ähnlich. Aus diesem Grund ist die Substanz in der Lage, den Ethylenrezeptor in der Frucht zu blockieren und den Reifungsprozess zu stoppen.

Für den Verbraucher ergibt sich das Problem, dass das Alter der Früchte nicht mehr zu erkennen ist. Die Anwendung ist für Bio-Produkte nicht erlaubt.


Dieser Test kann für folgende Fragen verwendet werden:

Nachweis der Behandlung mit 1-MCP auf Genaktivitätsniveau in Äpfeln, die länger als 4 Wochen gelagert wurden

Anwendbar: Von 4 bis 30 Wochen nach Beginn der Lagerung
Anwendbar auf: Gala /Red Delicious /Fuji /Granny Smith /Elsta r/Jonagold /Golden Delicious / Pink Lady und alle Variationen und Mutationen davon.

oder

Die Bestimmung der Behandlung mit 1-MCP auf Genaktivitätsniveau in Birnen, die länger als 4 Wochen gelagert wurden.

Anwendbar auf: Abate Fetel

Anwendbar: Von 4 bis 24 Wochen nach Beginn der Lagerung.

 

 

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