Allergene: Schalenfrüchte/Nuss-Screening in Lebensmitteln und Futtermitteln
Nüsse lösen bei vielen Verbrauchern Allergien aus. Das Screening dient zum Nachweis von verschiedenen Allergenen. Mit dieser Bestimmung kann auf verschiedene Nüsse getestet werden.
Untersucht wird auf: Cashew, Erdnuss, Mandel, Macadamia, Pistazie, Walnuss
| Analyse | organische Kontaminanten |
| Probenmenge | 1000 g |
| Labor | Genetic ID (Europe) GmbH |
| Methode | Real Time PCR |
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