Inhaltsstoffe

Grundsätzlich können die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln in Makronährstoffe und Mikronährstoffe eingeteilt werden.

Zu den Makronährstoffen zählen Kohlenhydrate, Proteine und Fett.

Zu den Mikronährstoffen zählen Vitamine, Spurenelemente oder sekundäre Pflanzenstoffe.

In dieser Kategorie finden Sie die verschiedensten Analysen rund ums Lebensmittel. 

Inhaltsstoffe  Es gibt 15 Analysen.

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  Ethanol in Alkohol

  Test zur Bestimmung des Alkoholgehaltes in Spirituosen und anderen alkoholhaltigen Getränken.
  
  Downloads:
  * Liste der Parameter f. FGETH
  

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  Häufig verwendete Substanzen in der Imkerei, Honig

  In der Imkerei werden verschiedene Substanzen eingesetzt, um z.B. die Bienen bei der Ernte aus den Waben fernzuhalten oder aber auch um sie vor Schädlingen (z.B. Milben) zu schützen. In diesem Test finden Sie die Verbindungen, die üblicherweise bei Bienenvölkern aus verschiedenen Gründen angewendet werden.
  
  Downloads:
  * Liste der Parameter f. FPH01
  

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  künstliche Farbstoffe in Lebensmitteln

  In Lebensmitteln kommen ganz unterschiedliche Farbstoffe zum Einsatz.
  
  Downloads:
  * Probenahme Lebensmittel
  * sampling food (general)
  * Liste der Parameter f. FGD01
  

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  Nitrat/Nitrit in Lebensmitteln

  Test zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Lebensmitteln
  
  

  142,80€ ^⋆

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  Schwermetall/Element

  Analyse von einem Schwermetall/Element aus der Liste. Bitte wäheln Sie aus. 
  
  Downloads:
  * Liste der Parameter f. FACFX
  

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  Spurenelemente in Lebensmitteln und Futtermitteln (Kalium, Magnesium, Calcium, Natrium)

  Analyse von Spurenelemente in Lebensmittel und Futtermittel. Die Elemente Mg, Ca, Na, K werden für eine Reihe von unterschiedlichen Stoffwechselfunktionen benötigt.  
  
  Downloads:
  * Probenahme Lebensmittel
  * sampling food (general)
  * Liste der Parameter f. FAC021
  

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  Tierartennachweis: Pferd in Lebensmitteln und Futtermitteln

  Spätestens nach dem Pferdefleisch-Skandal ist sich die Lebensmittelbranche der Problematik der Verfälschung von Produkten mit nicht-deklarierten Tierspezies bewusst. 
  
  Downloads:
  * Probenahme Lebensmittel
  * sampling food (general)
  * Liste der Parameter f. FAH01
  

  188,02€ ^⋆

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  Tierartennachweis: Schwein in Lebensmitteln und Futtermitteln

  Spätestens nach dem Pferdefleisch-Skandal ist sich die Lebensmittelbranche der Problematik der Verfälschung von Produkten mit nicht-deklarierten Tierspezies bewusst. 
  
  Downloads:
  * Probenahme Lebensmittel
  * sampling food (general)
  * Liste der Parameter f. FAP01
  

  188,02€ ^⋆

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