Sensorische Überprüfung von Material (z.B. Kunststofffolien)
Test zur Bestimmung von Acrylamid in Materialien
Weichmacher werden eingesetzt, um Materialien geschmeidiger zu machen.
Weichmacher sind Verbindungen, die Kunststoffe und Dichtmassen geschmeidig halten. Zu ihnen gehört auch das ESBO (epoxidiertes Sojaöl). Unter bestimmten Umständen kann sich das ESBO aus dem Material herauslösen und von der Verpackung in das Lebensmittel übergehen. Mit diesem Test können Sie herausfinden, ob in dem Material (z.B. Twistoff Deckel)...
Weichmacher werden den Materialien zugesetzt um sie geschmeidiger zu halten. Diese können wieder daraus gelöst werden und gelangen so in die Umwelt.
Analyse zum Nachweis von Weimachern in Kunststoffmaterialien mit Lebensmittelkontakt.
Test zum Nachweis von Nitraosaminen und nitrosierbaren Verbindungen gemäß DIN EN 71-12
Die Gesamtmigration ist ein Test für Lebensmittelverpackungen um zu überprüfen, ob Substanzen aus der Verpackung in das Lebensmittel hinein migrieren. Man verwendet verschiedene Lösungen um das entsprechende Lebensmittel zu simulieren. Dafür ist der pH-Wert, der Fettgehalt und die Menge an Alkohol besonders entscheidend. Die Einwirkzeit richtet sich nach...