News

Wir informieren Sie über die über die neusten Trends und Ereignisse in Sachen Gesundheit, Forschung, Ernährung, Haushalt, Umwelt und Chemie.

Aluminium und das Dilemma mit der verlässlichen Aufnahmerate

Aluminium ist derzeit stark in der Diskussion. Wieviel nimmt der Mensch davon auf und wie nimmt der Mensch Aluminium auf? Welche toxische Wirkung hat Aluminium? Über die Nahrung Aluminium kommt natürlich in Lebensmitteln vor, in einigen auch in Mengen über 20 mg/kg. Beispiele sind Hülsenfrüchte, Nüsse, Gewürze und Tee. Zu einer künstlichen Erhöhung des Aluminiumgehaltes […]

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Entsorgung von Dachpappe

Dachpappe – eine umweltgefährdende Altlast? Das Material von Dachpappe hat sich in den letzten Jahrzehnten grundlegend gewandelt. Während früher der Begriff Teerpappe signalisierte, dass es sich hier um ein Produkt mit hohen Gehalten an Polyaromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) handelt, wird heute in der Hauptsache Bitumen verwendet. PAK sind stark krebserregend. Teer wird aus Steinkohle und Braunkohle […]

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Titandioxid als Nanopartikel

Wo wird Titandioxid eingesetzt? Titandioxid (TiO2) findet sich in Wandfarben, Textilien, Kosmetika, Arzneimitteln und Lebensmitteln. Titandioxid wird oft als Weißpigment eingesetzt. Es ist sehr stabil, verwittert daher nicht so schnell, und zudem gilt es als reaktionsträge. Es gehen also erst einmal keine Gefahren von dem Stoff aus. In Lebensmitteln ist TiO2 als Zusatzstoff E171 ohne […]

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Textil-Labels und der “Grüne Knopf” – Kriterien für die Rückstandskontrolle

Mit der Einführung des Textillabels “Grüner Knopf” des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung im September 2019 sind die Themen “Textilien – Nachhaltigkeit, Produktionsbedingungen und Schadstoffe” wieder in den Focus der Öffentlichkeit gerückt. Wir von my-lab International interessieren uns natürlich für die biochemischen und chemischen Kriterien. Hier können wir als Labornetzwerk den Produzenten, Importeuren, Händlern, […]

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Spring is here! Is your garden healthy?

If the plant is healthy, humans and animals are happy. What belongs to a healthy plant? Rich in vitamins and free of harmful substances would definitely be a good thing. Unfortunately, home-grown fruit and vegetables are not always free of harmful substances. Industrial plants and intensive agriculture in the immediate vicinity or even the uncritical […]

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Superfoods – the highly gifted foods

New foods and curiosity about them are very much in vogue in this country. Currently, Germany has put it in second place worldwide for the most innovative product launches. 1st place is undisputedly the USA and the third place is followed by Great Britain and Canada. When is a food a superfood? An official, legally […]

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How to start a food startup

As an Entrepreneur in the area of ​​food and nutritional supplements, many different challenges have to be overcome. The usual topics of a startup, such as business plan, financing etc .. have to be solved. In addition, there are the industry-specific issues and we gladly support you with answering these questions. Special questions of a […]

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Pollutants in baby food

Pollutants get into baby food in different ways Baby food is one of the most highly controlled foods. Baby food manufacturers have installed a chain of control over all production steps and levels. Starting with the farmer with the control of animal feed, fertilizers and seeds; continuing with the analysis of raw materials such as […]

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Dangerous germs in dog and cat food

Raw meat for dogs and cats can contain dangerous germs, dangerous for animals, but even more dangerous for humans. In the scientific publication by Freek van Bree and his team (Veterinary Record Jan 2018, 182 (2) 50; DOI:span> 10.1136/fr.104535) the authors report positive findings of E. coli and other antibiotic-resistant coli bacteria, listeria and salmonella […]

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Insects as food

Insects as food In many other crops, insects are a natural part of the diet, especially in Asia, Africa or South America. In Europe, the issue is still being viewed with suspicion, but interest is growing. The first companies dare to enter the market with insect products. A good reason to take a closer look […]

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