Mikrobiologie: koagulase positive Staphylokokken in Lebensmitteln

Test zum Nachweis von Staphylococcus aureus in Lebensmitteln

Die Staphylokokken sind eine große Gruppe gramnpositiver Bakterien. Von der Haut des Menschen ode aus der Luft können sie auf Lebensmittel übertragen werden. Daher ist dieser Test wichtiger Bestandteil der mikrobilogischen Prüfung von Lebensmitteln.

So geht's:

Die nächsten Schritte:

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