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Sensorik von Lebensmitteln
Einfache beschreibende Sensorik von Lebensmitteln
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Schwermetall/Element
Analyse von einem Schwermetall/Element aus der Liste. Bitte wählen Sie aus.
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GVO-2-Identifizierung in Lebensmitteln und Futtermitteln
Sollte das GVO Screening positiv sein, muss der entsprechende GVO als nächstes identifiziert werden. Zusätzlich muss berücksichtigt werden, ob evtl. ein nicht-zugelassener GVO vorliegt.
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Stärkebestimmung in pflanzlichen Lebensmitteln
Stärkebestimmung in Lebensmitteln (enzymatisch)
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Sulfat Bestimmung in Lebensmitteln (photometrisch)
Bestimmung von Sulfat in Lebensmitteln
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Phosphatbestimmung in Lebensmitteln
Phospaht wird als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt.
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Gesamtprotein in Lebensmitteln
Prüfung der Verkehrsfähigkeit und der Nährwertdeklaration, Berechnung des Brennwerts.
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Dithiocarbamate in Lebensmitteln und Futtermitteln
Dithiocarbamate wirken Hauptsächlich als Fungizid. Sie sind eine Gruppe von Pestiziden die zusammen analysiert und als CS2 berechnet als Summenparameter angegeben werden.
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Zucker Bestimmung (enzymatisch) in Lebensmitteln
Glucose, Froctose, Lactose, Saccharose, Maltose oder Galactose. Wählen Sie einen Zucker aus der Liste.
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Nährwerte Berechnung aus Rezeptur
Handelt es sich um einfache Rezepturen aus allgemeingängigen Zutaten, können die Nährwerte anhand von Literaturdaten ermittelt werden.
