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Vitamin D3 (Cholecalciferol)
Test zu Bestimmung der Vitamin D Konzentration in einem Lebensmittel.
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Honig: Nachweis von Verfälschungen
Analyse von Verfälschungen im Honig (NMR)
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Lösemittel in Öl
Mit dieser Analyse können Sie Öl auf Lösemittel untersuchen lassen.
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Verschiedene Alkohole
Mit dieser Analyse ermitteln Sie diverse Alkohole in Lebensmitteln.
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Glycole inklusive Ethylenglycol in Lebensmitteln
Glycole können in Lebensmitteln als bewusst eingesetzte Zutat vorkommen oder aber auch als Kontaminanten aus dem Herstellungsprozess. Dieser Test ist auf geringe Konzentrationen ausgerichtet. Er ist zum Nachweis von Kontaminationen. Analysiert werden acht verschiedene Glcole inclusive Ethylenglycol ( = Äthylenglycol).
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Glycole in Lebensmitteln (hohe Bestimmungsgrenze)
Glycole findet man in Lebensmitteln, weil sie als Kontamination aus dem Herstellungsprozess zurückbleiben, oder weil man sie gezielt zusetzt. Diese Analyse ist für hohe Konzentrationen, also für zugesetzte Glycole geeignet.
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Weichmacher in Lebensmitteln
Weichmacher werden Kunststoffen zugesetzt, um sie geschmeidig zu halten. Sie kommen zum Beispiel in der Folie, Dichtungen von Schraubdeckelgläser oder Kunststoffflaschen vor. Problematisch daran ist, dass sie aus den Kunststoffen wieder herausgelöst werden können und so in unsere Nahrung gelangen.
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Hepatitis A in Lebensmitteln
Test zur Bestimmung von Hepatits A in Lebensmitteln
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GVO-1-Screening in Lebensmitteln und Futtermitteln
Dieser Test eignet sich für den Nachweis von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) in Lebensmitteln aller Art.
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Mikrobiologie Paket: Auslöser von Magen und Darm Beschwerden
Verschiedene Keime und Mikroorganismen in Lebensmitteln können zu Magen und Darmbeschwerden führen.
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Haltbarkeit: Überprüfung und Bescheinigung der Mindesthaltbarkeit (MHD) von Lebensmitteln
Bei der Entwicklung von einem neuen Produkt oder bei größeren Rezeptur Änderungen stellt sich immer auch die Frage: Wie lange ist das Lebensmittel haltbar? Welches Mindesthaltbarkeitsdatum kann auf die Verpackung gedruckt werden?
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Süßungsmittel
Test zur Bestimmung von Süßungsmitteln
