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Süßungsmittel
Test zur Bestimmung von Süßungsmitteln
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MOSH/MOAH in Lebensmitteln
Verwendet man Kartons aus Recyclingmaterial können die Mineralöle aus dem Zeitungsdruck auch in die Lebensmittelverpackung gelangen.
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Pestizide in komplexen Matrices (Screening auf ca. 600 Verbindungen)
Pflanzenschutzmittel werden in der konventionellen Landwirtschaft häufig zum Schutz des Ernteguts vor Umwelteinflüssen oder Fraßfeinden eingesetzt.
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Nährwerte in Lebensmitteln (Big 7) ohne Ballaststoffe
Prüfung der Zusammensetzung und der Nährwertdeklaration
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Photoinitiatoren in Lebensmitteln
Die Photoinitiatoren, die bei dem Bedrucken von Lebensmittelverpackungen zum Einsatz kommen, gehen unter bestimmten Bedingungen auf das Lebensmittel über.
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Kennzeichnungsprüfung (national) + Musterlabel
Wir zeigen nicht nur auf, was an Ihrem Entwurf geändert werden muß, wir machen Ihnen auch einen Vorschlag, wie es aussehen und formuliert werden sollte.
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Mycotoxin Spektrum in Lebensmitteln und Futtermitteln (Schimmelpilzgift Screening)
Das Spektrum umfasst folgende Schimmelpilzgifte: Ochratoxin A, Aflatoxin B1, Aflatoxin, B2, Aflatoxin G1, Aflatoxin G2,, Deoxynivalenol (DON), Zearalenon, (ZEA), T-2 Toxin, HT-2 Toxin,Nivalenol, Summe Aflatoxine,, Fumonisin B1, Fumonisin B2,, Diacetoxyscirpenol (DAS),Fumonisin B3, Fusarenon X, Summe, T-2 + HT-2 Toxin, Summe, Fumonisin B1/B2
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Sudanfarbstoffe in Lebensmitteln
In Lebensmitteln kommen ganz unterschiedliche Farbstoffe zum Einsatz.
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Nährwerte in Lebensmitteln (Big 8) mit Ballaststoffen
Analyse der Zusammensetzung, Erstellung der Nährwerttabelle und Berechnung des Energiegehaltes
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Gesamtpolyphenole (Folin)
Authentizitätsprüfung
