Bisphenol A in Lebensmitteln

Test zum Nachweis von Bisphenol A in Lebensmitteln

Bisphenol A (BPA) ist eine Industriechemikalie, die unter anderem bei der Herstellung von Polycarbonat-Kunststoffen verwendet wird.

Bisphenol A gehört zu einer Gruppe von östrogen wirkender Substanzen. Für Babyflaschen ist es in der EU mittlerweile aus Vorsorgegründen verboten. Bisphenol A kann aus den Kunststoffen in das entsprechende Lebensmittel diffundieren, und gelangt so in unsere Nahrungskette.

So geht's:

Die nächsten Schritte:

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