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In diesem Paket sind die häufigsten Erreger von Magen und Darmbeschwerden zusammengefasst. Es gibt darüber hinaus noch spezielle Erreger, die nur in bestimmten Lebensmitteln vorkommen. Dazu sprechen Sie uns gerne an.
Was ist zu tut? In einem Verdachtsfall können Sie das Lebenmittel einfrieren und dann gekühlt/tiefgekühlt an uns senden.
Probenmenge | mindestens 50g |
Labor | akkreditierter Unterauftragnehmer |
Die Enterobacteriaceae sind eine große Gruppe gramnegativer Stäbchenbakterien und teilen sich in die Gattung obligat pathogen und fakultativ pathogen auf.
Bacillus cereus ist ein Stäbchenbakterium und ein Sporenbildner.
Die Staphylokokken sind eine große Gruppe gramnpositiver Bakterien. Sie kommen vor auf Haut und Schleimhäuten sowie in Gewässern, Lebensmitteln und Luft.
Bestimmung von Camphylobacter in Lebensmittel
Test zur Bestimmung von Clostridium perfringens in Lebensmitteln