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Blausäure (HCN) kann z.B. bei der Herstellung von Lebensmitteln versehentlich durch das Aufbrechen von Kernen in das Produkt gelangen.
| Analyse | allgemeine Analysen |
| Probenmenge | 100 g |
| Labor | akkreditierter Unterauftragnehmer |
| Methode | Titration |