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Das Mycotoxin Deoxyvalenol (DON) gehört zu den Fusarium Toxinen und kommt hauptsächlich in Getreide vor.
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Die Schimmelpilze, die für die Bildung von Deoxyvalenol (DON) verantwortlich sind, bevorzugen gemäßigtes Klima. Deshalb sind meistens einheimische Getreidearten betroffen. Häufig kann man es in Mais oder Weizen nachweisen. Seltener auch in Gerste, Hafer und Roggen. Da Deoxyvalenol (DON) hauptsächlich in Getreide vorkommt, kann auch getreidebasiertes Futtermittel belastet sein. Wird mit Futter gefüttert das mit Deoxyvalenol kontaminiert ist, führt dies bei Tieren - insbesondere bei Schweinen - zu Erbrechen, Durchfall und Futterverweigerung. Darüber hinaus hat es eine immunsuppressive Wirkung.
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Analyse | Mycotoxine |
Probenmenge | 50 g |
Labor | akkreditierter Unterauftragnehmer |
Methode | HPLC-MS/MS |