Schimmelpilzgift Zearalenon (ZEA)

Test zum Nachweis von Schimmelpilzgift (Mycotoxin) Zearalenon (ZEA) 

Man unterscheidet bei den Schimmelpilzgiften zwischen Lagertoxinen und Feldtoxinen. Wie alle Fusarientoxine gehört das Zeralenon zu den Feldtoxinen. Das Zearlaneon (ZEA) wird hauptsächlich auf Mais, seltener auf Getreide oder Soja gebildet. Zearalenon wirkt bei Schweinen östrogen und kann daher zu Verschiebungen im Menstruationszyklus, Abborten und anderen Effekten führen. Es gibt Hinweise, dass auch andere Tiere sensibel auf dieses Toxin reagieren.

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