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Backqualität: Sedimentationswert
Der Sedimentationstest ist ein Test zur Bestimmung der Backfähigkeit von Getreide. Es wird die Quellfähigkeit des Kleberproteins gemessen.
* Preise = Nettopreise
Der Sedimentationstest ist ein Test zur Bestimmung der Backfähigkeit von Getreide. Es wird die Quellfähigkeit des Kleberproteins gemessen.
| Analyse | allgemeine Analysen |
| Probenmenge | 500 g |
| Labor | akkreditierter Unterauftragnehmer |
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